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新聞資訊

烘干冰糖楊梅干怎么做的

發(fā)布時(shí)間:2024-07-08 點(diǎn)此:3次

做楊梅干怎么做

1、食材:楊梅1500克,清水適量,鹽1勺,冰糖200克,白砂糖適量。準備新鮮楊梅,清水沖洗幾遍,瀝干水分備用。把清洗好的楊梅倒入鍋里,加適量清水,再加一勺鹽,開(kāi)大火煮開(kāi),然后把煮出來(lái)的楊梅水倒掉。

2、楊梅洗干凈,放入鍋中,加一勺鹽,倒一大碗清水煮開(kāi),這個(gè)步驟可以去掉楊梅的酸澀。傾倒去廢水,將楊梅重新放入鍋中。加入冰糖,不要加水。小火煮到楊梅出水,冰糖融化,轉中火收汁,將煮好的楊梅放入烤盤(pán)中??鞠漕A熱80度,烘焙2-3小時(shí)。

3、主料:楊梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、鹽少量、清水適量。楊梅加入鹽,加入清水沖洗干凈。楊梅放入鍋中加入清水。加入鹽大火燒開(kāi),之后將水倒掉。楊梅從新入鍋加入少量清水,冰糖煮開(kāi)。慢慢熬煮,翻炒幾下防止糊鍋。熬到楊梅顏色變深,楊梅縮小,水分熬干。

如何制作楊梅干

制作方法1選料選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料2鹽漬鮮楊梅加入食鹽腌制5~7天3曬干把腌制好的楊梅干拿出,置于陽(yáng)光下晾曬 4漂洗將經(jīng)鹽漬的楊梅剔去壞的,浸于清水之中,每隔10分鐘換水1次,連續進(jìn)行3。

曬制:取楊梅坯置于陽(yáng)光下曬至稍干即為成品。

烘干冰糖楊梅干怎么做的

準備新鮮楊梅,清水沖洗幾遍,瀝干水分備用。把清洗好的楊梅倒入鍋里,加適量清水,再加一勺鹽,開(kāi)大火煮開(kāi),然后把煮出來(lái)的楊梅水倒掉。

輔料 鹽巴 15克 步驟 準備1000g新鮮楊梅。

楊梅干怎么做自制

第一步:用食鹽把楊梅表面清洗干凈,之后把楊梅入缸,加入食鹽鮮楊梅拌和均勻,并留下少部分食鹽蓋在楊梅表面,再把楊梅蓋好,壓上重物,腌制一周左右。第二步:5-7天后楊梅撈出,瀝去鹽液,選陽(yáng)光充足強烈的時(shí)間,置于陽(yáng)光下曬干。

自制楊梅干的制作方法步驟如下:工具 材料:楊梅、冰糖、鹽、水、鍋、竹簸箕、白糖、罐子。楊梅用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí),晾干,放冰箱冷凍一晚上,煮的時(shí)候不容易爛。冷凍楊梅下鍋,加適量冰糖和水,沒(méi)過(guò)楊梅,楊梅比較酸的話(huà)可以多放點(diǎn)糖,大火燒開(kāi)后轉中火,接著(zhù)一直煮,煮到收汁。

楊梅干的制作方法如下:材料:- 楊梅果實(shí) - 砂糖 - 食鹽 - 檸檬汁(可選)步驟: 準備楊梅果實(shí): 選擇新鮮成熟的楊梅果實(shí)。洗凈楊梅,瀝干水分。 剪去果梗:用剪刀將楊梅果實(shí)的果梗剪掉。 準備腌漬液:在一個(gè)碗中,加入適量的砂糖和食鹽。

楊梅洗干凈,放入鍋中,加一勺鹽,倒一大碗清水煮開(kāi),這個(gè)步驟可以去掉楊梅的酸澀。傾倒去廢水,將楊梅重新放入鍋中。加入冰糖,不要加水。小火煮到楊梅出水,冰糖融化,轉中火收汁,將煮好的楊梅放入烤盤(pán)中??鞠漕A熱80度,烘焙2-3小時(shí)。

楊梅干的做法

楊梅干的做法如下:工具 原料:楊梅、冰糖、鹽、清水、烤箱、錫紙、微波爐。楊梅用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí),晾干。也可以放冰箱冷凍一晚上,煮的時(shí)候不容易爛。楊梅下鍋,加適量冰糖和水,沒(méi)過(guò)楊梅,楊梅比較酸的話(huà)可以多放點(diǎn)糖,大火燒開(kāi)后轉中火。

鹽巴 15克 步驟 準備1000g新鮮楊梅。

制作方法1選料選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料2鹽漬鮮楊梅加入食鹽腌制5~7天3曬干把腌制好的楊梅干拿出,置于陽(yáng)光下晾曬 4漂洗將經(jīng)鹽漬的楊梅剔去壞的,浸于清水之中,每隔10分鐘換水1次,連續進(jìn)行3。

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